Biscuits Moût des raisins & aux Amandes 220 g XILOFOURNOS MALADAKIS  

Produit fait main.  Cuits au feu de bois.  Produit de Canée Crète, Grèce.

Ingrédients: Farine de caroube, Eau, Jus de raisin, Levure, Jus de citron, Vin, Levain, Cannelle, Clou de girofle, Amandes

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie    457 kcal / 1916 kj
Matières grasses   20,2 g
   dont acides gras saturés   2,5 g
   dont acides gras mono-insaturés   7,2 g
   dont acides gras polyinsaturés    10,5 g
Glucides   59,4 g
   dont sucres   23,1 g
Fibres alimentaires   3,9 g
Protéines   7,5 g
Sel   0,28 g

Le produit contient du gluten.  A conserver dans un endroit frais et sombre.

Notre traditionnel four à bois de Agios Nektarios existe depuis 55 ans. Le boulanger, Nicolaos Daountakis, a communiqué son savoir à son apprenti, Stephanos Maladakis, qui suit la tradition et fabrique des produits de boulangerie dans le même four à bois, en utilisant des ingrédients purs et du levain naturel, comme autrefois.