Huile d’Olive Extra Vierge 1 L IKLENA Bouteille métallique

Huile d’Olive Extra Vierge 1 L IKLENA Bouteille métallique

14.30

soit 14.3 € / litre

(Ref 1143 )

Huile d’Olive Extra Vierge IKLENA 1 Litre, bouteille métallique, la variété d’olives Koroneiki de la côte sud-ouest du Péloponnèse, en Grèce

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Huile d’Olive Extra Vierge 1 L IKLENA – LES OLIVERAIES DE KYRIAKOPOLULOS

Huile d’olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Première pression à froid. La variété d’olive: Koroneiki. Les olives récoltées précocement, bénies par le microclimat côtier du sud-ouest du Péloponnèse, donnent à cette huile d’olive ses propriétés uniques et bénéfiques pour la santé.

  Produit de Iklena Messinia au sud-ouest de Péloponnèse, Grèce.   

MEDAILLE

  • Argent 2018 London IOOC.  
  • Bronze 2018 à Olympia concours (santé et nutrition)   

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie    824 kcal / 3389 kj
Matières grasses   91,6 g
   dont acides gras saturés   14,6 g
   dont acides gras mono-insaturés   66,0 g
   dont acides gras polyinsaturés    7,0 g
Glucides   0,0 g
   dont sucres   0,0 g
Protéines   0,0 g
Sel   0,0 g
 
 A conserver dans un endroit frais et sec.

NOTRE HUILE

Les variétés «Koroneiki» et «Mavroelia» dans le microclimat de notre région qui a des hivers humides, des étés chauds et ensoleillés, ainsi que la brise de la mer Ionienne donne à notre huile son goût fruité et épicé, les niveaux élevés de polyphénols et la faible acidité . Notre récolte manuelle précoce, l’extraction à froid et les normes élevées des méthodes d’embouteillage et de stockage ont abouti à une huile d’olive de qualité supérieure.  L’huile d’olive Ultra Premium est la catégorie d’huile d’olive avec les normes de qualité les plus élevées concernant les propriétés organoleptiques, la production, le stockage, le transport, l’acidité et la teneur en polyphénols.  Les polyphénols sont des micronutriments présents dans les aliments à base de plantes et en particulier l’huile d’olive qui sont riches en antioxydants, aidant à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif, donc ils réduisent le risque de maladie cardiaque, d’inflammation et de maladie d’Alzheimer.

À PROPOS IKLENA

Nous sommes un domaine familial dans les collines d’Iklena, un petit village au sud-ouest du Péloponnèse, en Messénie. Un petit village mais grand dans l’histoire car il faisait partie du royaume de Nestor, le roi mythique de Pylos et un important centre commercial.  Iklena a récemment attiré l’attention en raison d’importantes fouilles de la fin de l’âge du bronze – la civilisation mycénienne qui ont été révélées. C’est là que la forme la plus ancienne d’écriture linéaire B en Europe a été trouvée. Sur cette terre, nous cultivons les oliviers depuis de nombreuses générations, en utilisant les mêmes méthodes agricoles traditionnelles.

NOS OLIVES

En raison de notre amour et de notre respect pour la nature et nos oliviers, nous choisissons de cultiver de manière BIO en privilégiant la qualité plutôt que la quantité. Nous rejetons l’utilisation de pesticides, de désherbage, d’engrais et de machines, en utilisant plutôt des méthodes de récolte manuelle, du compost, du fumier et divers minéraux naturels. Avec cette agriculture douce, naturelle et respectueuse de l’environnement, nous avons vu une grande amélioration de la flore et de la faune de notre terre.

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